陳良愷是家中獨子，原本自己開設電腦公司，但因為網路泡沫化，加上父母逐漸年長，因此決定接下家中果樹栽種事業。雖然小時候也曾在家裡幫忙，但是和實際自己經營果園還是有一段差距。老一輩的果農希望產量多、果實漂亮，因此很常使用農藥，長久下來對身體也不好。輪到陳良愷自己來經營時，他決定要調整種植方式，盡量減少甚至是完全不用農藥，這樣消費者吃得安心，對果農的身體也好。
因為家中四代務農的關係，陳良愷自己接手的時候，有父親的經驗傳承加上自己的新概念，果園產量還算穩定，問題其實出在沒有穩定的銷售通路。前幾年的時間，陳良愷和媽媽一起到處參加展售會，在各式各樣的市集都能看到他們的身影。一開始很辛苦，果園沒有什麼利潤，但他們知道要打開通路才能出頭天，經過五六年的努力，陳良愷努力談下幾家網路通路後，果園的經營才正式穩定下來。
陳良愷的果園種植的高山梨、甜柿、蜜蘋果，都屬溫帶落葉性果實。高海拔果園種出的水果品質好，受到許多民眾的喜愛，但是因為採用無毒的種植方式，有些果實的外觀就沒有這麼漂亮。陳良愷說，通路商性質不同，對水果的外觀、品質就有不同的要求，有些通路要求非常漂亮的果實，對「醜」的水果頗有微詞，但是經過解釋，消費者都能接受。因農作物檢驗出農藥的新聞層出不窮，陳良愷認為除了銷售商品，教育消費者也是很重要的事，要讓消費者知道漂亮的水果不一定好，無毒健康才是最重要的。他定期進行農藥檢測，讓消費者安心是他的責任。「自己生產的東西自己要敢吃！」這是陳良愷的原則。
以前自己開電腦公司當老闆，雖能掌控自己的時間，但是壓力讓生活作息不正常，身體也出現警訊。回家接手果園後，雖然還是有壓力，但是靠天吃飯，收成看天，時間是自己的、生活也是自己的。
現在的栽培技術比較成熟，產量也越來越穩，陳良愷靠著頭幾年奠定的基礎，水果有穩定的通路，更已出口到中國大陸。前幾年陳良愷的母親罹患漸凍人症，他照顧果園之餘還要照顧母親，雖然辛苦，但是他說能兼顧家庭與工作，對他來說也是一種收穫。身為第四代的梨山果農，陳良愷滿心期待能繼續將栽培「無毒農業」的理念傳承下去。