跟隨《蝸牛食堂》的作者，
走進一間間炊煙蒸騰、充滿聲響的廚房，
張開嘴，料理入口的瞬間，
森林動物的呼吸聲、魚鰭擺動洋流的海潮味兒、
受舒爽山風撫觸釀成的葡萄酒、
溫柔包裹人心稜稜角角的栗子糕點……
那是地球的訊息，來自大地的味道。

來自大海的魚，與林間的山葵 ，
是因為人類，世上才會有這兩者的組合，這正是料理人的任務。

觸摸食材、嗅聞氣味時，食材會告訴你料理它們最棒的方法，
這是極為感性、難以言喻的感動，但那樣的聲音確實存在，
那是料理之神在說話。

繼《蝸牛食堂》之後，小川糸出發拜訪日本各地受到料理之神眷顧的得意門生，
上山、下海、去原野、到小鎮，
從大地、大海、天空，還有從人們的手中，
將滿溢的恩惠與關懷送入口中，
記錄下每位生產者、每位料理職人、每道料理帶給她的感動。

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